Les Blancs
Pacherenc du Vic Bilh
Notre Pacherenc du Vic Bilh sec provient des cépages Petit Manseng et Gros Manseng cultivés sur une parcelle d’argiles blanches et limons lui donnant toute sa chair.
Servir frais sur apéritif, poisson cuits, viande blanches, fromages bleus…
Millésime actuel : 2023
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Notre Pacherenc du Vic Bilh doux, plein de fraicheur et de « pep’s », provient en majorité du cépage Petit Manseng et d’une vieille parcelle de Gros Manseng. Nos sols de gravettes favorisent le « passerillage » des raisins vendangés en novembre.
Servir frais sur apéritif, foie gras, fromages…
Millésime actuel : 2022 (quantités limitées)
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Récompenses & Sélections
Millésime 2022
Guide Hachette des Vins 2024 2 étoiles **
Vin Ambassadeur de Madiran 2023 - Catégorie : les complexes et hauts de gamme
Millésime 2021
Vin Ambassadeur de Madiran 2022 - Catégorie : les complexes et hauts de gamme
Millésime 2020
Sélection blog "Les5duvin" par Nadine Franjus https://les5duvin.wordpress.com/2022/01/17/pacherenc-du-vic-bihl-sec-ou-madiran-blanc/
Sélection Guide Hachette des Vins 2022 : 2 étoiles **
Récompenses & Sélections
Millésime 2021
Vin Ambassadeur de Madiran 2022 - Catégorie : les fruités
Millésime 2019
Sélection Guide Hachette des Vins 2021 : 2 étoiles **